Saat berbicara mengenai kuliner India, pasti tidak bisa lepas dari minuman-minuman tradisional yang kaya akan rasa dan rempah. Ada banyak minuman khas India yang sudah mulai populer di Indonesia. Berikut adalah 5 minuman India yang wajib dicicipi di Indonesia.
Pertama, Teh Tarik. Teh tarik adalah minuman teh susu yang berasal dari India Selatan. Teh tarik menjadi minuman favorit di Indonesia karena rasanya yang khas dan teksturnya yang creamy. Menurut Chef Vindex Tengker, “Teh tarik adalah minuman yang sempurna untuk dinikmati di sore hari bersama teman-teman.”
Kedua, Lassi. Lassi adalah minuman yogurt yang segar dan cocok untuk menghilangkan dahaga. Lassi sudah mulai banyak ditemui di beberapa restoran India di Indonesia. Menurut Pakar Kuliner, William Wongso, “Lassi merupakan minuman yang sehat dan menyegarkan, cocok untuk diminum di cuaca panas seperti di Indonesia.”
Ketiga, Chai. Chai adalah minuman teh India yang memiliki cita rasa yang unik karena ditambahkan dengan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan cengkeh. Chai sudah mulai populer di kafe-kafe di Indonesia. Menurut Food Blogger, Arie Parikesit, “Chai adalah minuman yang cocok dinikmati di pagi hari untuk memulai hari dengan semangat.”
Keempat, Thandai. Thandai adalah minuman tradisional India yang terbuat dari susu, kacang mete, dan rempah-rempah. Thandai biasanya disajikan saat festival Holi di India. Menurut Pakar Rempah, Bondan Winarno, “Thandai adalah minuman yang kaya akan rempah-rempah dan cocok untuk merayakan momen-momen spesial.”
Kelima, Nimbu Pani. Nimbu Pani adalah minuman segar yang terbuat dari air jeruk nipis, gula, dan garam. Minuman ini sangat cocok untuk menghilangkan dahaga di cuaca panas. Menurut Penikmat Kuliner, Anak Agung Gede, “Nimbu Pani adalah minuman yang menyegarkan dan cocok untuk dinikmati di siang hari.”
Jadi, itulah 5 minuman India yang wajib dicicipi di Indonesia. Jangan ragu untuk mencoba minuman-minuman khas India ini dan rasakan sensasi rasa yang berbeda. Semoga artikel ini bisa menjadi referensi bagi Anda yang ingin mencari pengalaman kuliner yang berbeda. Selamat menikmati!