Siapa yang tidak suka dengan ayam panggang? Makanan yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang, baik di Indonesia maupun di berbagai belahan dunia. Namun, tahukah Anda bahwa ada variasi ayam panggang yang tak kalah lezatnya, yaitu Ayam Panggang ala India.
Ayam Panggang ala India merupakan paduan rasa tradisional dan modern yang menggugah selera. Dengan bumbu-bumbu khas India yang kaya rempah, ayam panggang ini memiliki cita rasa yang begitu menggoda. Bumbu yang digunakan seperti kunyit, ketumbar, jintan, dan rempah-rempah lainnya memberikan aroma dan rasa yang begitu autentik.
Menurut Chef Vicky Ratnani, seorang koki terkenal asal India, Ayam Panggang ala India merupakan salah satu hidangan yang paling disukai di negaranya. “Bumbu khas India yang digunakan dalam memasak ayam panggang ini memberikan sentuhan yang unik dan membuatnya begitu istimewa,” ujarnya.
Tidak hanya itu, Ayam Panggang ala India juga memiliki cara penyajian yang menarik. Biasanya disajikan dengan nasi basmati dan saus yogurt yang segar. Kombinasi antara daging ayam yang juicy dan bumbu rempah yang kaya, serta saus yogurt yang creamy, menciptakan harmoni rasa yang sempurna.
Menurut seorang food blogger terkenal, Ayam Panggang ala India juga dapat disajikan dengan roti naan atau roti chapati sebagai pendamping. “Paduan antara ayam panggang yang gurih dengan tekstur lembut roti naan atau roti chapati akan membuat sensasi makan yang tak terlupakan,” tulisnya di blog pribadinya.
Jadi, jika Anda ingin mencoba sensasi baru dalam menikmati ayam panggang, Ayam Panggang ala India bisa menjadi pilihan yang tepat. Paduan rasa tradisional dan modern yang menggoda akan membuat lidah Anda bergoyang. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya. Selamat mencoba!