Hari Raya Idul Fitri merupakan momen yang penuh kebahagiaan bagi umat Muslim di Indonesia. Untuk menyambut hari kemenangan ini, biasanya kita selalu mencari inspirasi minuman khas India yang menyegarkan. Tidak hanya enak, minuman khas India juga bisa memberikan nuansa berbeda pada saat merayakan Hari Raya.
Salah satu minuman khas India yang bisa menjadi pilihan adalah lassi. Lassi merupakan minuman tradisional India yang terbuat dari campuran yogurt, air, gula, dan rempah-rempah. Menurut Chef Vicky Ratnani, lassi adalah minuman yang cocok disajikan sebagai penyejuk di tengah cuaca panas saat Hari Raya. “Lassi mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan dan juga bisa memberikan energi ekstra saat merayakan Idul Fitri,” ujar Chef Vicky.
Selain lassi, chai juga bisa menjadi pilihan minuman khas India untuk menyambut Hari Raya di Indonesia. Teh chai adalah minuman tradisional India yang terbuat dari campuran teh hitam, rempah-rempah, gula, dan susu. Teh chai memiliki rasa yang kaya dan hangat, cocok disajikan saat bersantai bersama keluarga dan kerabat di hari kemenangan. “Teh chai memiliki aroma yang begitu khas dan bisa memberikan sensasi yang berbeda saat merayakan Idul Fitri,” kata sommelier teh, Jane Pettigrew.
Jika ingin mencoba minuman khas India yang lebih unik, Anda juga bisa mencoba thandai. Thandai adalah minuman tradisional India yang terbuat dari campuran susu, bunga mawar, kacang mede, dan rempah-rempah. Minuman ini sering disajikan saat perayaan khusus di India, termasuk saat Hari Raya. “Thandai adalah minuman yang segar dan kaya rasa, cocok untuk dinikmati saat merayakan Idul Fitri bersama orang-orang terkasih,” ujar penulis makanan India, Madhur Jaffrey.
Dengan mencoba minuman khas India seperti lassi, chai, atau thandai, Anda bisa memberikan sentuhan berbeda pada saat menyambut Hari Raya Idul Fitri di Indonesia. Selamat merayakan Idul Fitri, semoga kebahagiaan selalu menyertai kita semua.