Anda penggemar kuliner India? Jika iya, pasti tidak hanya terpaku pada hidangan makanan saja, tetapi juga pada minuman tradisional India yang kaya akan rasa dan aroma. Nah, jika Anda ingin mencoba sensasi minuman khas India tanpa harus pergi jauh-jauh ke sana, kami punya beberapa inspirasi resep minuman tradisional India untuk Anda coba di Indonesia!
Salah satu minuman tradisional India yang paling terkenal adalah teh masala, yaitu teh hitam yang dicampur dengan rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, dan cengkih. Menyuguhkan teh masala hangat ini akan membuat Anda merasakan kehangatan dan kenyamanan ala India. “Teh masala adalah minuman yang sempurna untuk dinikmati di pagi hari atau sore hari ketika ingin bersantai,” kata seorang pakar kuliner India.
Selain teh masala, minuman tradisional India lainnya yang patut Anda coba adalah lassi, yaitu minuman yogurt yang segar dan nikmat. Lassi dapat disajikan dalam berbagai varian rasa, mulai dari mangga, stroberi, hingga mint. “Lassi adalah minuman yang cocok untuk diminum saat cuaca panas, karena dapat memberikan kesegaran dan kesejukan,” ujar seorang ahli gizi India.
Jika Anda ingin mencoba minuman khas India yang lebih unik, Anda bisa mencoba thandai, yaitu minuman susu yang dicampur dengan rempah-rempah seperti biji pala, jintan, dan kenari. Thandai sering disajikan saat perayaan festival seperti Holi dan Diwali. “Thandai memiliki cita rasa yang kompleks dan kaya, cocok untuk merayakan momen-momen istimewa bersama keluarga dan teman,” tambah seorang ahli minuman India.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba inspirasi resep minuman tradisional India di Indonesia. Dengan mencicipi minuman khas India, Anda akan merasakan kekayaan budaya dan tradisi kuliner yang dimiliki oleh negara yang kaya akan sejarah ini. Selamat menikmati!