Kelezatan India Makanan di Indonesia: 5 Hidangan yang Wajib Dicoba
Siapa yang tidak suka makanan India? Rasa rempah yang kaya dan tekstur yang lezat membuat hidangan India selalu menjadi favorit di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Kelezatan India makanan di Indonesia memang tidak bisa diragukan lagi.
Saat kamu merasa bosan dengan menu sehari-hari, cobalah mencicipi hidangan India yang ada di restoran-restoran terdekat. Rasakan sensasi pedas, gurih, dan manis yang memanjakan lidahmu. Inilah 5 hidangan India yang wajib kamu coba di Indonesia:
1. Biryani
Biryani adalah hidangan nasi beraroma rempah yang dihidangkan dengan daging atau ayam. Rasanya yang khas dan teksturnya yang lembut membuat biryani menjadi hidangan favorit banyak orang. Menurut Chef Sanjeev Kapoor, “Biryani adalah salah satu hidangan khas India yang paling dicari oleh pecinta kuliner.”
2. Butter Chicken
Butter chicken atau murgh makhani adalah hidangan kari yang populer di India. Daging ayam yang dimasak dengan saus tomat berbumbu membuat butter chicken memiliki rasa yang kaya dan lezat. Menurut Chef Vikas Khanna, “Butter chicken adalah salah satu hidangan India yang paling disukai di seluruh dunia.”
3. Naan
Naan adalah roti India yang lembut dan beraroma harum. Naan biasanya disajikan sebagai pendamping hidangan kari atau daging. Rasakan kelezatan naan yang renyah di luar dan lembut di dalam saat kamu mencoba hidangan India di restoran favoritmu.
4. Tandoori Chicken
Tandoori chicken adalah hidangan ayam panggang yang dimasak dalam oven tanah liat yang disebut tandoor. Proses pemanggangan dengan suhu tinggi membuat daging ayam tetap lembut dan beraroma rempah. Menurut Chef Manish Mehrotra, “Tandoori chicken adalah hidangan yang tidak boleh dilewatkan saat mencoba masakan India.”
5. Masala Dosa
Masala dosa adalah hidangan India Selatan yang terkenal dengan tekstur renyahnya. Dosa adalah sejenis crepe yang terbuat dari adonan tepung beras dan lentil hitam. Disajikan dengan kari kentang dan chutney, masala dosa akan memanjakan lidahmu dengan kelezatan India sejati.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba kelezatan India makanan di Indonesia. Dengan 5 hidangan wajib dicoba di atas, kamu akan merasakan sensasi kuliner India yang sesungguhnya. Selamat menikmati!