Makanan khas Negara India memang tidak pernah gagal untuk menggugah selera dan membuat lidah kita bergoyang. Siapa sih yang tidak suka dengan kelezatan masakan India yang kaya rempah dan beragam rasa? Mulai dari kari, biryani, hingga roti naan, semua makanan khas India memiliki daya tariknya sendiri yang sulit untuk ditolak.
Salah satu makanan khas Negara India yang paling populer adalah kari. Kari sendiri merupakan masakan berkuah yang terbuat dari campuran rempah-rempah, daging, atau sayuran. Menurut Chef Sanjeev Kapoor, seorang koki terkenal asal India, kari merupakan salah satu makanan khas India yang paling disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. “Rasa rempah yang khas dan beragam membuat kari menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera,” ujarnya.
Selain kari, biryani juga menjadi salah satu makanan khas India yang tidak boleh dilewatkan. Biryani merupakan masakan nasi yang diolah dengan rempah-rempah, daging, dan sayuran. Menurut Ahuja, seorang penikmat kuliner India, biryani memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari masakan nasi lainnya. “Saat pertama kali mencicipi biryani, saya langsung jatuh cinta dengan rasa rempah yang khas dan tekstur nasi yang lembut. Benar-benar menggugah selera,” katanya.
Tak hanya itu, roti naan juga menjadi salah satu makanan khas India yang sangat digemari. Roti naan merupakan roti yang diolah dengan mentega dan dimasak dalam oven tanah liat. Menurut Chef Vikas Khanna, roti naan adalah salah satu makanan khas India yang paling sering dihidangkan bersama kari atau biryani. “Rasa gurih dan lembutnya roti naan cocok untuk dinikmati dengan berbagai macam hidangan India. Sangat lezat dan menggugah selera,” ujarnya.
Dengan kelezatan dan keunikan rasa masing-masing, tidak heran jika makanan khas Negara India selalu menjadi favorit banyak orang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai macam masakan India yang lezat dan menggugah selera ini. Selamat menikmati!