Minuman khas India memang memiliki banyak manfaat dan keunikan yang perlu kita ketahui di Indonesia. Dengan cita rasa yang khas dan beragam khasiat yang dimilikinya, minuman khas India menjadi pilihan yang menarik untuk dinikmati.
Salah satu minuman khas India yang populer adalah teh masala. Teh masala adalah teh hitam yang dicampur dengan rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, cengkeh, dan kapulaga. Teh masala tidak hanya enak, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Menurut penelitian yang dilakukan oleh ahli gizi, teh masala dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan juga membantu dalam proses pencernaan.
Selain teh masala, minuman khas India lainnya yang tidak kalah populer adalah lassi. Lassi adalah minuman yang terbuat dari yogurt yang dicampur dengan air dan rempah-rempah. Rasa segar dan sehat dari lassi membuat minuman ini banyak disukai oleh masyarakat India. Menurut seorang pakar kuliner India, lassi mengandung bakteri baik yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Tidak hanya memiliki manfaat kesehatan, minuman khas India juga memiliki keunikan tersendiri. Misalnya, minuman teh masala disajikan dalam cangkir kecil yang disebut sebagai “kulhar”. Kulhar terbuat dari tanah liat dan diyakini dapat menambah aroma dan rasa teh masala. Menurut seorang pengusaha kuliner India, penggunaan kulhar dalam menyajikan teh masala merupakan bagian dari warisan budaya India yang perlu dilestarikan.
Dengan manfaat dan keunikan yang dimilikinya, minuman khas India semakin populer di Indonesia. Banyak restoran dan kafe di Indonesia yang menyajikan berbagai jenis minuman khas India untuk memanjakan lidah para pecinta kuliner. Jadi, jangan ragu untuk mencoba minuman khas India dan rasakan sendiri manfaat dan keunikannya!