Apakah kamu pernah mencoba makanan India? Jika belum, sebaiknya kamu segera mencoba mengenal ragam makanan India yang lezat! Makanan India memiliki cita rasa yang khas dan beragam, mulai dari pedas, gurih, hingga manis. Dengan menggunakan berbagai rempah-rempah dan bumbu tradisional, makanan India selalu berhasil membuat lidah siapa pun yang mencicipinya terkesan.
Salah satu makanan India yang paling terkenal adalah curry. Curry sendiri merujuk pada sejenis hidangan berkuah yang menggunakan campuran rempah-rempah seperti kunyit, jintan, dan cengkih. Menurut Chef Sanjeev Kapoor, “Curry adalah salah satu kuliner paling ikonik dari India yang memiliki rasa yang sangat kaya dan kompleks.”
Selain curry, masih banyak lagi ragam makanan India lainnya yang tak kalah lezat. Misalnya biryani, roti canai, samosa, dan masih banyak lagi. Setiap hidangan memiliki keunikan tersendiri dan pasti akan memanjakan lidahmu.
Menurut Dr. Sushila Rani Patel, seorang ahli gizi dari India, makanan India memiliki kandungan rempah-rempah yang tinggi dan kaya akan antioksidan. “Rempah-rempah yang digunakan dalam masakan India seperti kunyit dan lada hitam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh,” ujarnya.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba mengenal ragam makanan India yang lezat. Selain dapat menikmati cita rasa yang unik, kamu juga bisa merasakan manfaat kesehatan dari rempah-rempah yang digunakan. Selamat menikmati!