India adalah negara yang terkenal dengan kekayaan budaya dan kuliner yang begitu beragam. Salah satu hal yang membuat India begitu menarik adalah masakan tradisionalnya yang kaya akan rempah-rempah dan citarasa yang unik. Tak heran jika banyak orang yang ingin mencoba berbagai macam masakan India, termasuk di Indonesia.
Mengenal Ragam Masakan India yang Wajib Dicoba di Indonesia memang menjadi kegiatan yang menarik untuk dilakukan. Dari mulai masakan pedas hingga yang manis, India memiliki banyak sekali variasi masakan yang patut dicoba. Salah satu masakan India yang paling terkenal di Indonesia adalah Chicken Tikka Masala, yang merupakan hidangan ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas India.
Menurut Chef Vindex Tengker, yang merupakan salah satu koki terkenal di Indonesia, “Masakan India memiliki keunikan tersendiri karena penggunaan rempah-rempahnya yang begitu beragam. Setiap hidangan India memiliki citarasa yang berbeda-beda dan pastinya akan memanjakan lidah Anda.”
Selain Chicken Tikka Masala, masakan India lain yang wajib dicoba di Indonesia adalah Biryani, Butter Chicken, dan Dosa. Biryani adalah hidangan nasi yang dimasak dengan rempah-rempah dan daging, sedangkan Butter Chicken adalah hidangan ayam yang dimasak dengan saus tomat yang kaya akan mentega. Sedangkan Dosa adalah sejenis pancake yang terbuat dari adonan tepung beras dan lentil.
Menurut Chef Ranveer Brar, seorang koki terkenal asal India, “Masakan India memiliki kekayaan rasa dan aroma yang sulit untuk ditandingi. Setiap suapannya akan membawa Anda merasakan petualangan rasa yang begitu berbeda.”
Jadi, jika Anda ingin mencoba ragam masakan India yang wajib dicoba di Indonesia, jangan ragu untuk mencari restoran India terdekat dan menikmati kelezatan masakan India yang begitu khas. Siapkan lidah Anda untuk merasakan ledakan rempah-rempah dan citarasa yang begitu berbeda dari masakan India!