Menikmati kuliner India memang sebuah pengalaman yang luar biasa. Dari hidangan khas yang lezat hingga beragamnya pilihan menu yang bisa dinikmati, India memang dikenal sebagai surganya para pecinta kuliner. Mencicipi hidangan khas India bisa menjadi salah satu cara terbaik untuk memahami budaya dan sejarah negara ini.
India terkenal dengan beragam hidangan khasnya, mulai dari biryani, curry, hingga masakan tandoori yang lezat. Biryani misalnya, merupakan salah satu hidangan nasi beraroma rempah-rempah yang populer di seluruh India. “Biryani adalah salah satu hidangan favorit di India yang wajib dicoba oleh para wisatawan. Rasanya yang kaya rempah dan tekstur nasi yang pulen membuatnya menjadi hidangan yang sangat lezat,” ujar Chef Rakesh Sharma, seorang ahli kuliner India.
Selain biryani, curry juga merupakan salah satu hidangan khas India yang tidak boleh dilewatkan. “Curry adalah saus khas India yang terbuat dari campuran rempah-rempah, bumbu, dan bahan lainnya. Rasanya yang pedas dan kaya rempah membuat curry menjadi hidangan yang sangat populer di seluruh dunia,” ungkap Chef Anjali Patel, seorang pakar kuliner India.
Tak hanya itu, masakan tandoori juga merupakan hidangan khas India yang patut dicoba. Masakan tandoori merupakan masakan yang dipanggang dalam oven tanah liat yang disebut tandoor. “Masakan tandoori memiliki cita rasa yang khas karena dipanggang dengan suhu tinggi sehingga dagingnya menjadi empuk dan beraroma kaya rempah,” jelas Chef Vikram Singh, seorang koki India terkenal.
Dengan begitu banyak pilihan hidangan khas India yang lezat dan beragam, tidak heran jika India menjadi salah satu destinasi kuliner yang populer di dunia. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner India yang lezat dan beragam saat berkunjung ke negara ini. Ayo, jadikan perjalanan kuliner Anda di India sebagai momen tak terlupakan!