Menjelajahi ragam minuman tradisional India di Indonesia bisa menjadi pengalaman menarik dan memperkaya pengetahuan kita tentang budaya kuliner India yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang unik. Minuman tradisional India sangat beragam dan memiliki berbagai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Salah satu minuman tradisional India yang populer di Indonesia adalah teh masala. Teh masala merupakan teh hitam yang dicampur dengan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, kapulaga, dan cengkeh. Teh masala memiliki rasa yang hangat dan aromatik, serta dipercaya memiliki khasiat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperlancar pencernaan.
Menurut pakar kuliner, Sri Owen, “Teh masala merupakan minuman yang sangat populer di India dan kini semakin digemari di Indonesia. Campuran rempah-rempah pada teh masala memberikan sentuhan khas yang unik dan bisa menjadi pilihan minuman yang menyehatkan bagi masyarakat Indonesia.”
Selain teh masala, minuman tradisional India lainnya yang juga populer di Indonesia adalah lassi. Lassi merupakan minuman yang terbuat dari yogurt yang dicampur dengan air, gula, dan bisa ditambahkan dengan buah-buahan segar. Lassi memiliki rasa yang segar dan lezat, serta dipercaya memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan pencernaan.
Menurut chef asal India, Sanjeev Kapoor, “Lassi merupakan minuman yang sangat populer di India karena kandungan probiotik pada yogurtnya yang baik untuk kesehatan usus. Di Indonesia, lassi juga semakin populer sebagai minuman sehat dan menyegarkan.”
Dengan menjelajahi ragam minuman tradisional India di Indonesia, kita bisa belajar lebih banyak tentang budaya kuliner India yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang unik. Selain itu, minuman tradisional India juga memiliki berbagai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba minuman tradisional India saat berkunjung ke warung atau restoran India di Indonesia!