Saat ini, minuman India yang kaya akan rasa dan tradisi semakin populer di kalangan pecinta kuliner. Minuman-minuman khas India telah berhasil menarik perhatian banyak orang dengan cita rasa yang unik dan kekayaan tradisinya yang begitu memikat.
Salah satu minuman India yang kaya akan rasa dan tradisi adalah teh masala. Teh masala merupakan minuman teh hitam yang dicampur dengan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, kapulaga, dan cengkeh. Teh masala terkenal dengan cita rasa yang hangat dan aromanya yang menggoda. Menikmati secangkir teh masala dapat membawa kita merasakan kekayaan tradisi India yang begitu beragam.
Menurut Chef Ranveer Brar, seorang ahli kuliner asal India, “Teh masala tidak hanya sekadar minuman, tetapi juga sebuah warisan budaya yang harus dijaga dan dilestarikan. Rasa dan tradisi dalam setiap tegukan teh masala mengajarkan kita untuk menghargai keberagaman rempah-rempah yang ada di India.”
Selain teh masala, minuman India lain yang tidak kalah kaya akan rasa dan tradisinya adalah lassi. Lassi merupakan minuman yogurt yang dicampur dengan buah atau rempah-rempah. Rasa segar dan tekstur kental dari lassi membuat minuman ini begitu disukai oleh banyak orang.
Menurut Dr. Rupali Datta, seorang ahli gizi, “Lassi merupakan minuman yang kaya akan probiotik dan nutrisi. Kombinasi antara yogurt dan bahan tambahan seperti buah-buahan atau rempah-rempah membuat lassi menjadi minuman yang sehat dan lezat.”
Dengan kekayaan rasa dan tradisinya, minuman India seperti teh masala dan lassi berhasil menghadirkan pengalaman kuliner yang unik dan berkesan. Setiap tegukan minuman India ini membawa kita merasakan keindahan dan keberagaman budaya India yang begitu memesona. Jadi, jangan ragu untuk mencoba minuman India yang kaya akan rasa dan tradisi ini saat berkunjung ke restoran atau warung kopi India terdekat!