Minuman tradisional India memang memiliki cita rasa yang kaya dan unik. Tidak heran jika minuman-minuman dari negeri Bollywood ini menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Salah satu minuman tradisional India yang wajib dicoba di Indonesia adalah Chai, minuman teh khas India yang disajikan dengan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan kapulaga.
Menurut Pakar Kuliner, Chef Aarti Sequeira, “Chai adalah minuman yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Rempah-rempah yang digunakan dalam Chai memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang baik untuk tubuh.”
Selain Chai, Lassi juga merupakan minuman tradisional India yang patut dicoba. Lassi adalah minuman yogurt yang dicampur dengan buah atau rempah-rempah sehingga memberikan rasa yang segar dan lezat. “Lassi sangat cocok untuk dinikmati di cuaca panas, karena dapat memberikan kesegaran dan energi,” kata Chef Sanjeev Kapoor.
Selain itu, minuman tradisional India lainnya yang wajib dicoba di Indonesia adalah Thandai, minuman segar yang terbuat dari susu, kacang-kacangan, dan rempah-rempah. Thandai sering disajikan saat perayaan Holi, festival warna-warni yang dirayakan di India. “Thandai adalah minuman yang sangat khas dan memiliki rasa yang unik. Sangat disarankan untuk dicoba bagi pecinta kuliner yang ingin merasakan sensasi baru,” ujar Chef Vikas Khanna.
Tak hanya itu, Jus Mangga India juga menjadi salah satu minuman tradisional India yang patut dicoba di Indonesia. Jus mangga India memiliki rasa yang manis dan segar, serta kaya akan vitamin C. “Mangga India memiliki cita rasa yang berbeda dengan mangga lokal, sehingga memberikan pengalaman baru bagi penikmatnya,” kata Ahli Gizi, Dr. Rujuta Diwekar.
Dengan beragam minuman tradisional India yang wajib dicoba di Indonesia, kita dapat menjelajahi berbagai rasa dan khasanah kuliner India tanpa harus ke negara tersebut. Jadi, jangan ragu untuk mencoba minuman tradisional India yang memukau ini saat berkunjung ke restoran atau warung kopi India di Indonesia. Selamat menikmati!