Halo teman-teman pecinta masakan! Siapa di sini yang suka dengan masakan India? Hari ini saya akan berbagi resep ayam panggang khas India yang bisa dibuat di rumah dengan mudah. Ayam panggang khas India memang memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat. Jadi, yuk simak resepnya!
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Daging ayam, bumbu rempah khas India seperti kunyit, ketumbar, jintan, dan cengkeh, serta bumbu lainnya seperti bawang putih, jahe, yoghurt, dan minyak sayur.
Langkah pertama adalah membuat bumbu marinasi. Campurkan bumbu rempah khas India dengan yoghurt dan aduk hingga merata. Kemudian lumuri daging ayam dengan bumbu marinasi tersebut dan diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap dengan baik.
Setelah itu, panggang ayam di dalam oven atau panggangan dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk membalik ayam agar matang secara merata.
Saat ayam sudah matang, angkat dan sajikan dengan nasi atau roti naan. Ayam panggang khas India siap untuk dinikmati! Rasanya pasti sangat lezat dan memanjakan lidah Anda.
Menurut chef terkenal India, Sanjeev Kapoor, “Ayam panggang khas India adalah salah satu hidangan yang paling populer di India. Kelezatannya membuat siapa pun ketagihan untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.”
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ayam panggang khas India ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!