Apakah kamu pecinta kuliner India? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan 5 makanan India paling populer yang wajib dicicipi di Indonesia. Makanan India memang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Tak heran jika makanan-makanan tersebut menjadi favorit banyak orang.
Salah satu makanan India yang paling populer di Indonesia adalah biryani. Biryani merupakan hidangan nasi yang diolah dengan rempah-rempah khas India dan dicampur dengan daging atau ayam. Menurut Chef Sanjeev Kapoor, biryani adalah salah satu hidangan favorit di India yang memiliki beragam varian rasa. “Biryani adalah hidangan yang wajib dicicipi bagi pecinta kuliner India. Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum pasti akan membuat lidah Anda bergoyang,” ujar Chef Sanjeev.
Selain biryani, hidangan lain yang tidak kalah populer adalah roti naan. Roti naan merupakan roti India yang lembut dan empuk, cocok disantap dengan berbagai macam sajian kari. Menurut Chef Vikas Khanna, roti naan adalah roti khas India yang sudah dikenal hingga ke mancanegara. “Roti naan merupakan teman yang sempurna untuk menikmati sajian kari. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang empuk membuat roti naan menjadi favorit banyak orang,” ujar Chef Vikas.
Tak hanya biryani dan roti naan, makanan India lainnya yang tak boleh terlewatkan adalah tandoori chicken. Tandoori chicken adalah ayam yang dipanggang dalam oven tandoor dengan bumbu rempah khas India. Menurut Chef Madhur Jaffrey, tandoori chicken adalah hidangan yang paling populer di restoran India. “Tandoori chicken memiliki cita rasa yang unik dan tekstur daging ayam yang juicy. Hidangan ini wajib dicicipi bagi pecinta kuliner India,” ujar Chef Madhur.
Selain itu, jangan lupa mencicipi juga hidangan populer lainnya seperti samosa dan gulab jamun. Samosa adalah camilan yang terbuat dari kulit pastri yang diisi dengan kentang dan rempah-rempah, sedangkan gulab jamun adalah kue manis yang terbuat dari susu dan gula. Menurut Chef Romy Gill, samosa dan gulab jamun adalah makanan penutup yang wajib dicoba bagi pecinta kuliner India. “Kedua hidangan tersebut memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Cocok disantap sebagai camilan atau penutup setelah makan,” ujar Chef Romy.
Jadi, bagi kamu yang ingin mencicipi kuliner India yang autentik, jangan lupa untuk mencoba 5 makanan India paling populer yang wajib dicicipi di Indonesia. Rasakan sensasi cita rasa yang khas dan nikmati kelezatan hidangan-hidangan tersebut. Selamat menikmati!