Anda pecinta kuliner India? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan 5 resep masakan India yang wajib Anda coba di rumah. Masakan India memang terkenal dengan rempah-rempahnya yang kaya akan cita rasa. Dari mulai kari hingga biryani, semua masakan India memiliki ciri khas tersendiri yang membuat lidah Anda ketagihan.
Salah satu resep masakan India yang wajib Anda coba di rumah adalah kari ayam. Kari ayam adalah salah satu masakan khas India yang begitu populer di seluruh dunia. Menurut chef terkenal Sanjeev Kapoor, kari ayam adalah salah satu masakan yang paling disukai oleh orang India. “Kari ayam adalah hidangan yang penuh dengan rempah-rempah dan aroma yang khas. Tidak ada yang bisa menolak kelezatan kari ayam,” ujarnya.
Selain itu, Anda juga harus mencoba masakan tandoori chicken. Masakan ini terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih yang begitu lezat. Menurut chef Vikas Khanna, tandoori chicken adalah salah satu masakan yang paling diidamkan oleh orang India. “Tandoori chicken adalah hidangan yang sangat populer di restoran-restoran India. Rasanya yang pedas dan gurih membuat siapa pun ketagihan,” kata Khanna.
Biryani juga merupakan salah satu resep masakan India yang wajib Anda coba di rumah. Biryani adalah hidangan nasi yang dicampur dengan daging dan rempah-rempah yang khas. Menurut chef Manish Mehrotra, biryani adalah salah satu masakan yang paling sulit untuk dibuat, namun rasanya begitu lezat. “Biryani membutuhkan waktu dan kesabaran yang ekstra dalam proses memasaknya. Namun, hasil akhirnya pasti akan memuaskan lidah Anda,” ujarnya.
Jangan lupa pula untuk mencoba masakan butter chicken. Butter chicken adalah hidangan khas India yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan saus tomat, mentega, dan rempah-rempah. Menurut chef Romy Gill, butter chicken adalah salah satu masakan yang paling disukai oleh wisatawan yang berkunjung ke India. “Butter chicken adalah hidangan yang begitu lezat dan kaya akan rasa. Pasti akan membuat Anda ketagihan untuk mencobanya lagi,” ujarnya.
Terakhir, jangan lewatkan pula untuk mencoba masakan naan. Naan adalah roti khas India yang biasanya disajikan sebagai pendamping hidangan kari atau tandoori. Menurut chef Hari Nayak, naan adalah salah satu roti yang paling populer di India. “Naan adalah roti yang lembut dan gurih. Sangat cocok disantap bersama hidangan kari atau tandoori,” kata Nayak.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba 5 resep masakan India yang wajib Anda coba di rumah. Dijamin akan membuat lidah Anda bergoyang dan perut kenyang. Selamat mencoba!