Siapa yang tidak suka makanan lezat? Apalagi jika makanan tersebut memiliki aroma yang menggugah selera. Salah satu jenis masakan yang terkenal dengan aromanya yang khas adalah masakan India. Aromanya menggugah selera dan membuat siapa pun yang mencoba pasti akan ketagihan.
Masakan India memiliki beragam cita rasa dan bumbu yang khas. Dari masakan pedas hingga manis, semua bisa ditemui dalam hidangan khas India. Salah satu ahli kuliner terkenal, Chef Sanjeev Kapoor mengatakan, “Aromanya menggugah selera dari masakan India berasal dari penggunaan rempah-rempah yang khas dan bumbu-bumbu tradisional yang digunakan dalam setiap hidangannya.”
Salah satu hidangan khas India yang wajib Anda coba adalah butter chicken. Daging ayam yang dimasak dengan saus tomat yang kaya rempah, mentega, dan krim membuat hidangan ini memiliki aroma yang menggugah selera. Tidak hanya butter chicken, masih banyak lagi hidangan khas India yang patut Anda coba, seperti biryani, tikka masala, dan dal makhani.
Menurut Chef Vikas Khanna, “Aromanya menggugah selera dari masakan India berasal dari penggunaan rempah-rempah segar dan berkualitas tinggi. Bumbu-bumbu ini memang memberikan sentuhan khusus pada masakan India.”
Tidak hanya enak, masakan India juga memiliki manfaat kesehatan. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam masakan India seperti kunyit, jintan, dan lada hitam memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh. Kunyit misalnya, memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba masakan khas India yang aromanya menggugah selera. Siapa tahu, Anda akan menemukan hidangan favorit baru yang bisa memanjakan lidah dan juga tubuh Anda. Ayo, segera kunjungi restoran India terdekat dan nikmati sensasi rasa dan aroma yang tak terlupakan!