Sudah bosan dengan menu masakan sehari-hari? Yuk coba cara membuat masakan India di rumah ala Indonesia! Masakan India memang terkenal dengan rempah-rempahnya yang kaya akan rasa dan aroma. Namun, tidak perlu khawatir karena kita bisa mencoba membuat masakan India dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di Indonesia.
Pertama-tama, kita bisa mencoba membuat chicken curry yang lezat dan khas India. Chicken curry merupakan salah satu masakan khas India yang populer di seluruh dunia. Dengan bumbu-bumbu seperti ketumbar, kunyit, dan jintan, chicken curry akan menggugah selera makan kita. Tidak sulit untuk membuat chicken curry di rumah, kita hanya perlu membeli bahan-bahannya di pasar tradisional terdekat.
Menurut Chef Ranveer Brar, seorang chef terkenal asal India, “Chicken curry adalah salah satu masakan yang paling mudah untuk dimasak di rumah. Rasa dan aromanya yang khas akan membuat siapa pun ketagihan.” (Sumber: www.chefranveerbrar.com)
Selain chicken curry, kita juga bisa mencoba membuat roti nan yang lembut dan enak. Roti nan adalah roti khas India yang biasanya disajikan dengan chicken curry atau daging tandoori. Kita bisa membuat roti nan di rumah dengan menggunakan tepung terigu, yogurt, dan ghee (mentega khas India).
Menurut Chef Sanjeev Kapoor, seorang pakar masakan India terkenal, “Roti nan adalah salah satu makanan yang paling sering disajikan di restoran India. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang renyah akan membuat siapa pun jatuh cinta.” (Sumber: www.sanjeevkapoor.com)
Selain chicken curry dan roti nan, masih banyak masakan India lain yang bisa dicoba di rumah. Misalnya biryani, masakan nasi khas India yang dihidangkan dengan daging atau sayuran. Biryani memiliki rasa yang gurih dan harum, karena bumbu-bumbu yang digunakan seperti cengkeh, kayu manis, dan kapulaga.
Jadi, tidak perlu jauh-jauh ke restoran India untuk menikmati masakan khas India. Kita bisa mencoba membuat masakan India di rumah ala Indonesia dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ala India!