Sudah pernah mencoba minuman India ala restoran di Indonesia? Mungkin Anda penasaran bagaimana cara membuat minuman India tersebut di rumah. Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat minuman India ala restoran di Indonesia yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Minuman India memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan minuman dari negara lain. Salah satu minuman India yang populer di Indonesia adalah lassi. Lassi adalah minuman yang terbuat dari yogurt, air, gula, dan rempah-rempah. Rasanya segar dan cocok untuk dinikmati sebagai penutup atau saat cuaca panas.
Untuk membuat lassi ala restoran di Indonesia, Anda memerlukan bahan-bahan seperti yogurt, air dingin, gula, dan rempah-rempah seperti jintan atau kayu manis. Campurkan semua bahan tersebut dalam blender dan proses hingga halus. Tuangkan dalam gelas dan tambahkan es batu secukupnya. Minuman India ala restoran di Indonesia siap dinikmati!
Menurut chef terkenal, Budi Cahyono, “Lassi adalah minuman yang mudah dibuat namun memiliki rasa yang kompleks dan memikat. Kombinasi antara yogurt yang creamy dan rempah-rempah yang khas membuat lassi menjadi minuman yang sangat disukai oleh banyak orang.”
Selain lassi, minuman India lain yang populer di restoran di Indonesia adalah chai. Chai adalah teh hitam yang diseduh dengan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, jahe, dan lada hitam. Rasanya hangat dan cocok untuk dinikmati di pagi hari atau saat cuaca dingin.
Untuk membuat chai ala restoran di Indonesia, Anda memerlukan teh hitam, rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh, jahe, gula, dan susu. Rebus semua bahan tersebut dalam panci hingga mendidih. Saring dan tuangkan dalam gelas. Minuman India ala restoran di Indonesia siap dinikmati!
Menurut pakar kuliner, Tika Wulandari, “Chai adalah minuman yang sangat populer di India dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Rempah-rempah yang terkandung dalam chai dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan pencernaan.”
Jadi, jika Anda ingin mencoba minuman India ala restoran di Indonesia, cobalah untuk membuat lassi atau chai di rumah. Selamat mencoba!