Apakah Anda penggemar kuliner India? Jika iya, pasti Anda tidak boleh melewatkan salah satu hal yang paling ikonik dari India, yaitu minuman khasnya. Namun, bagaimana cara membuat minuman khas India di rumah dengan mudah? Simak artikel ini untuk mengetahui cara mudah membuat minuman khas India di rumah.
Pertama-tama, salah satu minuman khas India yang paling terkenal adalah teh masala. Teh masala adalah teh hitam yang disajikan dengan campuran rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, dan cengkeh. Teh masala ini memiliki rasa yang kaya dan hangat, cocok untuk dinikmati di pagi atau sore hari. Cara mudah membuat teh masala di rumah adalah dengan merebus air bersama rempah-rempah dan teh hitam, lalu disaring sebelum disajikan.
Menurut chef terkenal India, Sanjeev Kapoor, “Teh masala adalah minuman yang sangat populer di India karena rasanya yang unik dan hangat. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan mudah didapatkan.”
Selain itu, minuman khas India lainnya yang tidak kalah terkenal adalah lassi. Lassi adalah minuman yogurt yang disajikan dingin dan memiliki berbagai varian rasa seperti mangga, stroberi, dan mint. Cara mudah membuat lassi di rumah adalah dengan mencampurkan yogurt, air, gula, dan buah pilihan Anda dalam blender hingga halus.
Menurut pakar kuliner India, Ritu Dalmia, “Lassi adalah minuman yang menyegarkan dan cocok untuk dinikmati di cuaca panas. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai rasa buah untuk menciptakan lassi yang unik dan lezat.”
Tak hanya teh masala dan lassi, masih banyak minuman khas India lainnya yang bisa Anda coba buat di rumah. Misalnya, thandai, minuman susu yang diberi campuran rempah-rempah seperti kulit pala, biji adas, dan kenari. Thandai memiliki rasa yang kaya dan aromatik, cocok untuk disajikan saat perayaan khusus seperti Holi.
Jadi, sudah siap mencoba membuat minuman khas India di rumah? Dengan resep-resep yang mudah dan bahan-bahan yang dapat ditemukan dengan mudah, Anda bisa menikmati rasa autentik India tanpa perlu pergi jauh. Selamat mencoba dan selamat menikmati!