Makanan ringan India memang terkenal enak dan sehat. Siapa yang tidak suka camilan yang lezat dan juga memberikan nutrisi yang baik bagi tubuh? Makanan ringan India sangat beragam dan memiliki rasa yang khas, sehingga banyak orang yang menyukainya.
Menurut seorang ahli gizi, Dr. Anjali Mukerjee, makanan ringan India biasanya mengandung rempah-rempah dan bahan-bahan alami yang kaya akan antioksidan dan nutrisi. “Makanan ringan India seperti kacang-kacangan, kerupuk, dan chutney dapat menjadi pilihan yang baik untuk camilan sehat,” kata Dr. Anjali.
Salah satu makanan ringan India yang sangat populer adalah samosa. Samosa adalah kue berbentuk segitiga yang berisi kentang, kacang polong, dan rempah-rempah. Rasanya gurih dan pedas, cocok untuk dinikmati sebagai camilan di tengah hari. Menurut seorang chef terkenal, Chef Sanjeev Kapoor, “Samosa adalah salah satu makanan ringan India yang paling disukai oleh banyak orang. Selain enak, samosa juga mengandung banyak serat dan protein, sehingga baik untuk kesehatan tubuh.”
Selain samosa, ada juga makanan ringan India lain yang tidak kalah enak dan sehat, yaitu bhel puri. Bhel puri adalah campuran dari kerupuk, kacang polong, tomat, bawang merah, dan rempah-rempah. Rasanya segar dan pedas, cocok untuk menghilangkan lapar di saat-saat tertentu. Menurut seorang peneliti makanan, Dr. Rujuta Diwekar, “Bhel puri mengandung banyak serat dan vitamin C, sehingga baik untuk pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.”
Jadi, jika Anda ingin mencoba makanan ringan India yang enak dan sehat, tidak ada salahnya mencoba samosa dan bhel puri. Selain memberikan sensasi rasa yang unik, kedua makanan tersebut juga memberikan nutrisi yang baik bagi tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba camilan sehat dari India ini!