Saat kita berbicara mengenai makanan jalanan India yang populer di Indonesia, pasti kita langsung teringat dengan aroma rempah khas dan cita rasa yang khas. Makanan jalanan India telah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia karena kelezatannya yang sulit untuk ditolak.
Salah satu makanan jalanan India yang paling populer di Indonesia adalah roti canai. Roti canai adalah sejenis roti pipih yang biasanya disajikan dengan saus kari yang kental. Roti canai ini biasanya dijual di warung-warung kecil di pinggir jalan. Menurut Chef Vindex Tengker, roti canai adalah salah satu makanan favoritnya karena tekstur rotinya yang lembut dan saus kari yang kaya rempah.
Selain roti canai, makanan jalanan India lain yang populer di Indonesia adalah samosa. Samosa adalah sejenis kue pastri yang diisi dengan kentang, daging cincang, dan rempah-rempah. Samosa biasanya dijual di gerobak-gerobak kecil di sepanjang jalan. Menurut pakar kuliner Anjali Pathak, samosa adalah makanan yang sangat populer di India dan memiliki rasa yang unik.
Tidak hanya roti canai dan samosa, makanan jalanan India lain yang populer di Indonesia adalah masala dosa. Masala dosa adalah sejenis crepe tipis yang diisi dengan kentang dan rempah-rempah. Masala dosa biasanya disajikan dengan saus kari dan sambal pedas. Menurut Chef Sanjeev Kapoor, masala dosa adalah makanan yang sangat populer di seluruh India dan memiliki rasa yang khas.
Mengenal lebih dekat makanan jalanan India yang populer di Indonesia memang memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan cita rasa yang khas dan bumbu rempah yang melimpah, makanan jalanan India selalu berhasil memikat lidah masyarakat Indonesia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba makanan jalanan India ini saat berkunjung ke warung-warung kecil di sepanjang jalan. Selamat menikmati!