Musim panas sudah tiba, dan cuaca terik membuat kita semakin haus. Untuk mengatasi rasa haus dan menyegarkan tubuh, ragam minuman India yang menyegarkan bisa menjadi pilihan yang tepat. Ragam minuman India ini tidak hanya segar, tapi juga kaya akan rempah-rempah dan bumbu yang bisa memberikan sensasi rasa yang unik.
Salah satu minuman India yang paling populer adalah lassi. Lassi adalah minuman yogurt yang dicampur dengan air, gula, dan rempah-rempah seperti kayu manis atau jintan. Menurut Chef Sanjeev Kapoor, lassi adalah minuman yang sempurna untuk musim panas karena dapat membantu mendinginkan tubuh dan juga baik untuk pencernaan.
Selain lassi, minuman India lain yang tidak kalah menyegarkan adalah nimbu pani. Nimbu pani adalah minuman lemonade khas India yang terbuat dari perasan jeruk nipis, air, gula, dan garam. Menurut pakar diet Dr. Shalini Singhal, nimbu pani kaya akan vitamin C dan elektrolit alami yang bisa membantu menghidrasi tubuh dengan cepat.
Selain itu, jangan lupa mencoba minuman panas khas India seperti chai. Chai adalah teh khas India yang dicampur dengan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan kapulaga. Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal British Journal of Nutrition, minum chai hangat dapat membantu mengatur suhu tubuh saat cuaca panas.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba ragam minuman India yang menyegarkan ini saat musim panas tiba. Selain menyegarkan, minuman-minuman ini juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Semoga artikel ini bisa memberikan inspirasi untuk mencoba hal-hal baru di musim panas ini. Selamat menikmati!