Makanan India memang tidak pernah gagal untuk membuat lidah kita terlena dengan kelezatannya. Gabungan rasa dan aroma yang khas membuatnya menjadi salah satu kuliner favorit di seluruh dunia. Tidak heran jika banyak orang yang ketagihan dengan makanan India.
Menurut Chef Vicky Ratnani, seorang koki terkenal asal India, “Makanan India memiliki keunikan tersendiri dalam penggunaan rempah-rempah dan bumbu-bumbu yang kaya akan cita rasa. Itulah yang membuat makanan India begitu istimewa dan membuat orang ketagihan untuk mencicipinya lagi dan lagi.”
Salah satu hidangan khas India yang tidak boleh dilewatkan adalah biryani. Biryani merupakan makanan yang terdiri dari nasi, daging, dan rempah-rempah yang diolah dengan sempurna. Menyantap biryani akan membuat lidah Anda dimanjakan dengan berbagai rasa yang melebur di mulut. Tidak heran jika banyak orang yang tidak bisa berhenti makan biryani setelah mencicipinya.
Tak hanya biryani, masakan kari juga menjadi primadona di restoran-restoran India. Kari sendiri memiliki berbagai varian, mulai dari kari daging, kari ayam, hingga kari seafood. Rasa gurih dan pedas dari masakan kari membuatnya menjadi menu wajib saat makan di restoran India.
Menurut seorang food blogger terkenal, “Makanan India bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang pengalaman. Saat Anda menyantap makanan India, Anda akan merasakan sensasi yang tidak bisa didapatkan dari makanan lain. Itulah yang membuat orang ketagihan dengan makanan India.”
Jadi, jika Anda belum pernah mencoba makanan India, segeralah mencicipinya. Nikmati gabungan rasa dan aroma yang membuat ketagihan dari kuliner India yang memukau. Siapa tahu, Anda pun akan jatuh cinta dengan masakan India seperti banyak orang lainnya.